Zaman sekarang yang dikenal dengan sebutan era globalisasi telah didominasi oleh pesatnya perkembangan informasi, komunikasi, dan teknologi.keadaan ini telah membawa perubahan besar terhadap kehidupan masyarakat dalam banyak segi.Perubahan itu mengusung…
…sel yang dikenal sebagai stres oksidatif. Radikal bebas dapat ditangkal dengan antioksidan. Tetapi, jika zat radikal bebas yang berlebihan, maka kadar stres oksidatif menjadi tinggi dan dapat merusak DNA serta…